主料:
豆芽适量，
粉条适量，
韭菜适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱适量，
蒜，
2瓣，
小米椒，
2个调料
花椒粉，
少许，
生抽适量，
蚝油适量，
油适量，
老抽，
少许，
盐适量，
鸡精，
少许炒合菜的做法步骤
1.备好食材，豆芽、韭菜洗净，粉条提前浸泡。
2.葱蒜、小米椒切段。
3.粉条下开水中煮熟。
4.捞出，拌上老抽少许上色，拌少许油省粘。
5.油热鸡蛋打散，并加少许盐一点醋搅匀煎熟捞出。
6.油热下葱蒜小米椒炸香。
7.放入豆芽炒断生。
8.放入鸡蛋、粉条，韭菜段炒匀。
9.加花椒粉、生抽、蚝油、少许盐、鸡精炒匀。
10.出锅。
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